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C/ Cort Reial 2 17004 Girona T: +34 872 080 430 www.restaurantdraps.com

7.5
Aperitivos
8
Primer plato
8
Plato principal
7.5
Postre
8
Bebidas
8.5
Precio
9
Ubicación

En pleno corazón del casco antiguo de Girona, se encuentra el “Draps“. Lugar encantador, moderno y con una filosofía muy innovadora: la de los platos para compartir.

La apertura del restaurante, ya hace más de diez años, fue toda una novedad en la ciudad. Platos generosos ideados para compartir entre dos personas. Productos de primera calidad y una búsqueda exhaustiva para la creación de un menú que tenga un correcto equilibrio entre calidad y precio, son sus puntos fuertes.

Mi viaje por la gastronomía de Girona comenzó con un aperitivo a base de un hummus fresco y pan tostado, ambos de elaboración propia. Seguido por una ensalada de verduras, brotes, frutas de temporada y aderezada con una salsa de cítricos frescos y vinagre balsámico; como acompañamiento unas burekas caseras rellenas de verduras. Una gran combinación agridulce, sencilla, deliciosa presentada en una cantidad más que suficiente para compartir entre dos personas. En pocas palabras; un buen inicio después de una mañana de visitas y de rutas por Girona.

La ilusión de presentar sus platos y la confianza de la calidad de ellos, llevó a su propietario a compartir con nosotros una de sus ensaladas estrella. Verdura fresca, brotes, olivas y queso feta como complemento de sabor, todo ello sobre una base de galleta crujiente en forma de cuenco; una sorpresa que no pasó desapercibida. Decidí esperar un momento antes de pasar al plato de fondo, ya que necesitaba probar apropiadamente una de las joyas de la industria kosher española; su vino.

El Draps fue el único restaurante en el Call (barrio judío) en el que encontramos vino kosher, pero no cualquiera sino, según las publicaciones especializadas, uno de los mejores vinos kosher del mundo en 2013: el Peraj Ha’abib de la bodega Capçanes, de la D.O. Montsant. Un buen detalle que solo se puede entender por la dedicación que pone el propietario en crear un entorno gastronómico adecuado para sus visitantes.

Luego de la breve pausa, seguí con los dos platos principales incluidos en el menú. El primero fue un Shish kebab de pavo acompañado de arroz con especies, mientras que el segundo fueron unos maravillosos lomos de bacalao frescos marcados en la parrilla y luego horneados, servidos con guarniciones de espárragos y ensalada de pepino. Un buen final que, estoy segura, recordaré por un buen tiempo.

Para acabar, los postres no rompieron el ritmo de calidad del producto y sencillez de su preparación. Me atreví a probar un strudel de manzana al horno y una ración con distintos tipos de fruta fresca. Una buena decisión.

Mi impresión final fue que el restaurante ofrece un menú de muy alta calidad, con materias primas naturales frescas; y lo mejor de todo: a un precio muy conveniente. El menú completo, que incluye aperitivo, primero y segundo plato, además del postre, con copa de cava o de vino incluidas, cuesta entre 25-30 euros. Un muy buen precio si tenemos en cuenta que vamos a recibir grandes raciones para compartir, servicio profesional y lo mejor de todo, un ambiente agradable en uno de los barrios más famosos de Girona.

El Draps abrió sus puertas en el año 2005 y ha logrado construir una gran reputación tanto entre los turistas y visitantes del barrio judío como entre la población local. Como dijo un cliente cercano a mi mesa, incluso si no estás interesado en comer o en cenar, tomar una copa de vino en un lugar tranquilo, que tiene su decoración basada en manteles de tela elegantes y flores naturales blancas, es una razón más que suficiente para hacer una parada obligatoria en nuestra visita al casco antiguo de Girona.

HORARIOS
El restaurante está abierto los siete días a la semana de 13:30 a 16:00 y luego de 20:30 a 23:00. Se puede reservar, y os aconsejo que lo hagáis, ya que es uno de los sitios más frecuentados de Girona.
CÓMO LLEGAR
La mejor manera es llegar a pie. El Draps está ubicado en pleno corazón del “Barri Vell” de Girona, por lo que no es posible aparcar delante del restaurante. Sin embargo, hay muchas posibilidades de párkings públicos a poco más de 200 metros.

RESERVAS
Las reservas se pueden realizar directamente desde su página web con 24 horas de anticipación (ir a la web). Suele estar muy lleno los fines de semana y los días de semana a mediodía, por lo que si se quiere reservar para el mismo día es recomendable llamar al teléfono +34 872 08 04 30.